Création de l'affiche pour la 20e Rencontres François Rabelais de la Villa Rabelais.
« Les nouvelles tendances culinaires » furent le thème de la première Rencontres en 2005.
Vingt ans plus tard, que sont-elles devenues ?
Au cours de ces Rencontres, plusieurs thématiques ont été abordés comme :
- Les applis et des livraisons qui investissent notre quotidien,
- La montée des algues
- L’IA, chef du futur ?
- La cuisine des plantes sauvages pour renouer avec la nature
- Les pays à la mode
- Le boom de la K-food
- Les légumineuses, le nouveau Graal ?
- Mezzés, tapas, pintxo… des plats à partager !
- La gastronomie à l’heure des régimes « sans »
Cette affiche vise a rassembler en un même visuel et un même style les différents sujets abordés.
